聽了一場還滿值得跟大家分享的課程，也才知道一些被掩蓋的真相。
以下只是簡單說明，讓大眾能夠明白為主，更詳細的部分自行搜尋網路都可以找到。
1.一般農業使用的殺草劑從哪兒來?
來自美國ICC公司在越戰使用的落葉劑，當地在十幾年後仍有生出畸形兒的後遺症。
越戰之後，ICC公司將落葉劑稀釋，製成了殺草劑，大企業很容易地說服了政客，大量銷售至農業用途。
這原本作為戰爭用途的殺草劑滲透到我們日常生活中，後遺症卻鮮少被人提起，大家吃得不亦樂乎。
大家以為農藥的毒性是可以被去除的嗎?
使用了系統性農業的作物，怎麼洗都洗不掉的，用鹽巴洗也沒有用，將菜剁得再碎，也還都存在，然後被我們吃進去。
使用最多農藥的地方，台灣是亞洲第一。
而大家可知道?
巴拉刈喝下去是完全沒救的，只要24%，5cc的分量，慢慢地全身器官會衰竭，
慢慢死，沒有方法可以停止，絕對可以自殺成功，而且在這個過程中，怎樣都救不回來。
2.基因改造食品
基因改造是為了什麼?為了方便撒殺草劑。
將作物經過基因改後，變成使用殺草劑也殺不死的作物。
四周的普通植物噴灑到了殺草劑都死了，而基因改造作物仍活著，吸收了更多的殺草劑。
偏偏西方並沒有吃黃豆製品和稻米的習慣，基因改造最多的作物是銷售到東方，
然後台灣政府又很軟弱，全台現在有95%的黃豆及製品都是使用基因改造作物，
而日本政府早知基因改造的威脅，明定只有只能有10%的基因改造作物。
想喝健康的豆漿，最安全的方式只有買有機黃豆，自己磨成豆漿。
(我聽到覺得很難過，我很愛吃豆製品、喝豆漿，
可是台灣竟然變成想要吃安全健康的食物都這麼困難的地方，
在我們沒注意到的部分，
為什麼政府可以這麼軟弱、這麼罔顧民眾的健康?)
3.生長激素和農藥，哪個毒?
有一則新聞，是關於四個人喝都一瓶米酒，就往生了，法醫驗不出死因，最後抽絲剝繭，才發現是被加了生長激素。
平常用在哪裡呢? 就是讓葡萄一起成熟、一起開花的生長激素。
那我們在吃什麼?
事實上，台灣的環境是不適合葡萄生長的，但是民眾愛吃啊!
為了種植為了賣，對人體來說再毒的東西，有什麼不敢用的?
芭樂、棗子賣相愈來越好看，我們也吃了越多說不出的東西。
要是我們因為吃這些東西而死，是驗不出死因的，完全可以殺人於無形。
毒於農藥好幾倍。
台灣人不需要等其他國家來毀滅，
多吃一點，就可以達到這樣的效果，
而且進行於人們不知不覺中。
4.隱藏的訊息
政府和企業隱藏了太多訊息沒公開，
普拿疼不傷胃，但傷肝阿!
為了賣出去，廣告中他們敢講嗎?
自殺不用吃安眠藥，安眠藥還可能救得回來。
只要多吃一點普拿疼，超過某個劑量(比安眠藥劑量少)，是致死救不回來的。
你吃的西藥有多少訊息是你不知道的呢? 藥商為了賣藥，當然不會跟你說。
醫生又會跟你說多少?
反而是有些醫生，就算不舒服，他自己也不肯吃西藥，難道這不會讓人覺得奇怪嗎?
現在的人為什麼平常不感冒，因為食物中有很多抗生素，
然而近年來，會發現一感冒、一生病就非常嚴重，為什麼?
因為我們吃進了這些抗生素，病毒進來在我們體內是經過變種、再變種、再變種的，
最後發作的都是超級病毒，
所以後來會發現沒有特效藥，最後能靠的只有自己的治癒能力。
4.往有機農業大縣的目標邁進，宜蘭
有機農業又稱為永續農業，(和綠色農業不同喔! 綠色革命反而是指大量使用農藥)
是對環境友善、對人體健康，將傷害減到最低的方式。
需要肥料? 在四周種植固氮植物。
防病蟲害? 在附近種植菊科和十字花科的植物。
保護植物，可以用環保酵素、辣椒水。
種植多樣化，以自然的方式來預防，就可以不需要使用農藥。
紐西蘭的農業部長宣稱在2020年能使紐西蘭成為有機大國，
目前宜蘭也希望朝著有機縣的方向邁進，
加油加油! 宜蘭縣議會，快通過地方法案吧!
有些年輕人帶著生命和熱情來從事有機農業，
我也願意降低一點物質享受來支持這件事，
因為在食物上省下的錢，遲早會在醫藥費(洗腎之類的...)一樣花掉，
而且生病還要額外多捱著痛苦，
就看人們到底想付出的代價是什麼。
5.致力更健康環境的人們
早先，Albert Howard提出三大方向，分別發展成華德福體系、有機農法和自然療法。
福岡正信提出更多面向的觀念。
台灣的賴青松也致力於有機農業，這些人在研究或實行上都付出了他們的努力。
(有興趣的人自己查XD)
6.改變世界，從自己做起
珍古德說:每個人每天有三次改變世界的機會。
感冒初期，買顆有機檸檬切片，敷在喉嚨上，用布綁起來，睡一晚，隔天就沒事了。
很多更好的方法，其實不是照著過去慣行、相信的那一套，
只是需要你我觀念的改變，加上信心和執行。
講師也是查驗員，所以知道很多我們不曉得的事實(內幕)，有更多隱藏的資訊於課堂外不能外流，本篇不會寫出，
但...最重要的事都寫在上面了，
善待土地，就是善待自己，
要怎麼做最好，
我也還要想想，如何在經濟、健康各方面找到平衡，
讓我們一起找到好方法吧!
ps.最後感謝宜蘭縣府舉辦的好課程
散步與旅行 (1)