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這是澄勻當作早餐吃的,材料都是從有機市集買來的:P
其實如果當地小農有自產自賣,有機的東西並不會很貴,煮起來還是比在外頭買便當便宜呢!
材料:羅勒、四季豆、玉蜀黍、糙米、鹹蛋
作法:1.糙米先泡個1-2小時
2.蔬菜洗好、切片,鹹蛋剝殼
3.蔬菜和糙米放入電鍋,水量和飯量差不多格子數(但今天水加稍微多一點),電鍋跳起來後,放入鹹蛋燜個2-3分鐘
4.把鹹蛋用湯匙切碎,拌入飯中即可。
注意事項:不需要加鹽,因為鹹蛋本身就有鹹度了~!
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